Нормативно — правовые акты

1. Основные нормативно — правовые и методические документы по организации питания:

  • Нормативные правовые акты Президента Российской Федерации:

Указ Президента Российской Федерации от 09.10.2007 г. № 1351 «Об утверждении Концепции демографической политики Российской Федерации на период до 2025 года»

  • Нормативные акты Правительства Российской Федерации:

Основы государственной политики Российской Федерации в области здорового питания населения на период до 2020 года

Постановление Правительство Российской Федерации от 26.10.2017г. № 1641″Об утверждении государственной программы Российской Федерации «Развитие образования» (с изменениями на 19 мая 2021 года)»

  • Федеральные законы:

Федеральный закон от 29.12.2012г. № 273-ФЗ «Об образовании в Российской Федерации»

Федеральный закон от 30.03.1999г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»

Закон Российской Федерации от 07.02.1992г. №2300-I «О защите прав потребителей»

Федеральный закон от 02.01.2000г. № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов»

Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ «О техническом регулировании»

Федеральный закон от 21.12.1996г. № 159-ФЗ «О дополнительных гарантиях по социальной защите детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей»

Федеральный закон от 05.04.2013г. № 44-ФЗ «О контрактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд»

Федеральный закон от 13.07.2015г. № 224-ФЗ «О государственно-частном партнерстве, муниципально-частном партнерстве в Российской Федерации и внесении изменений в отдельные законодательные акты Российской Федерации»

  • Нормативные акты Российской Федерации:
Письмо Минобрнауки РФ 14.01.2016-N-07-81-ОБ-ОСУЩЕСТВЛЕНИИ-ВЫПЛАТ-КОМПЕНСАЦИИ-РОДИТЕЛЯМ-ДЕТЕЙ-ОБУЧАЮЩИХСЯ-НА-ДОМУ
Письмо-Минпросвещения-России-от-05.11.2020-N-АН-189009-О-направлении-разъяснений
Письмо-Минпросвещения-России-от-19.11.2020-N-АН-202109-О-направлениях-использования-экономии
Послание-Федеральному-собранию-Президента-России-15-января-2020.-По-организации-горячего-питания.-Перечень-поручений-части-«а»-и-«б»-п.5
Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 27 октября 2020 г. N 32 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения»
  • Нормативные акты Республики Тыва:

Закон Республики Тыва от 21 июня 2014г № 2562 ВХ-1 «Об образовании в Республике Тыва»

Постановление Правительство Республики Тыва от 30 октября 2013г. № 632 «Об утверждении государственной программы Республики Тыва «Развитие образования и науки на 2014-2025 годы»»

Постановление-Правительства-Республики-Тыва-от-11.03.2021г. № 114 «Об установлении мер социальной поддержки по предоставлению бесплатного питания отдельным категориям учащихся государственных образовательных организаций Республики Тыва и муниципальных образовательных организаций »
Приказ от 12 августа 2020г. № 724-д МОиНРТ «Об утверждении варианта типового десятидневного меню для обучающихся начальных классов общеобразовательных организаций Республики Тыва (возраст 7-11 лет)
Приказ МОНРТ от 26 октября 2020 года №953-д «О порядке доступа законных представителей обучающихся для контроля качества оказания услуг питания детей»
Распоряжение Правительства Республики Тыва от 03 июля 2020 года № 274-р «Об утверждении плана мероприятий («дорожной карты») по организации бесплатного горячего питания обучающихся, получающих начальное общее образование»
Распоряжение-Правительства-РТ-№-389-р-от-11.09.2020-г.-«О-распределении-субсидий-на-организацию-горячего-питания
  • Методические рекомендации
МР-2_4_0179-20-Методрекомендации-по-организации-горячего-питания-в-ОО
Методические-рекомендации-MP-2.4.0180-20-Родительский-контроль-за-организацией-горячего-питания-детей-в-общеобразовательных-организациях
МР-2_4_0162-19 Методрекомендации-по-горячему-питанию-для-детей-страдающих-сахарным-диабетом-и-другими-заболеваниями
МР-2_4_0179-20-Методрекомендации-по-организации-горячего-питания-в-ОО
Типовой-контракт-на-поставку-продуктов-питания
  • Документация МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. БаТал
Приказ № 21 от 31 августа 2024г. «О создании бракеражной комиссии в 2024-2025 учебном году»
Приказ № 34 от 31 августа 2024г. «Об организации горячего питания учащихся в 2024-2025 учебном году»
Приказ №35 от 31 августа 2024г. «О соблюдении санитарных норм в школьной столовой МБОУ СОШ им. Н. С. Конгара с. Бай-Тал на 2024-2025 учебный год»
Приказ № 36 «Об утверждении списка родительского контроля горячего питания в 1-4классах»
Приказ № 37 от 31 августа 2024г. «Об организации родительского контроля за питанием МБОУ СОШ им. Н. С. Конгара с. Бай-Тал на 2024-2025 учебный год»
Приказ № 38 от 31 августа 2024г. «Об утверждении режима работы школьной столовой»
График работы пищеблока МБОУ СОШ им. Н. С. Конгара с. Бай-тал на 2024-2025 учебный год
Приказ №24 от 31 августа 2023 г. «О создании бракеражной комиссии в 2023-2024 учебном году»
Приказ №18/а от 31 августа 2023 г. » Об организации горячего питания учащихся в 2023-2024 учебном году»
Приказ №18/б от 31 августа 2023 г. «Об организации родительского контроля за питанием»
Приказ от 3 сентября 2020г. №139/ф МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал «Об организации горячего питания учащихся в 2020-2021 учебном году»
Приказ от 29 августа 2020г № 135/м МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал «Об организации горячего питания школьников в 2020-2021 учебном году»
Приказ № 139/ф от 3 сентября 2020г. «Об организации горячего питания учащихся в 2020-2021 учебном году»
Приказ № 139/ф-1 от 3 сентября «О соблюдении санитарных норм в школьной столовой МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал»
Приказ № 139/ф-2 от 3 сентября 2020г. «Об организации общественного контроля за питанием МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал»
Приказ № 139/ц от 3 сентября 2020г. «Об утверждении списка родительского контроля горячего питания в 1-4 классах»
Положение о школьной столовой и организации горячего питания МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал
Положение о бракеражной комиссии в школе
Положение о родительском контроле организации горячего питания обучающихся в МБОУ СОШ им. Н.С. Конгара с. Бай-Тал
  • Информация для родителей:
Концепция организации и контроля горячего питания в образовательных организациях
Информация-для-родителей
Гигиена и детей подростков
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей благополучие человека
Межгосударственный стандарт услуги общественного питания
Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека
Акт приемки пищеблока на готовность к новому учебному году
Услуги общественного питания
Услуги общего питания. Общие требование
Межгосударственной совет по стандартизации, метрологии и сертификации (МГС)
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
ГОСТ 31986-2012
Услуги общественного питания. Метод органолептической оценки качества продукции общественного питания
Услуги общественного питания. Технологические документы на продукцию общественного питания
Услуги общественного питания. Порядок разработки фирменных и новых блюд и изделий на предприятиях общественного питания
Продуктовые пищевые. Информация для потребителя. Общие требование
Дорожная карта
Предприятия общественного питания. Методические рекомендации к организации общественного питания населения
План работы
Положение о питьевом режиме
Положение о платной
Положение о платной-1
Положение об общественной-комиссии
Положение о соцнезащ
Порядок доступа положение
О требованиях к участникам закупки товаров
О ТРЕБОВАНИЯХ К УЧАСТНИКАМ ЗАКУПКИ ТОВАРОВ, РАБОТ, УСЛУГ ДЛЯ
ОБЕСПЕЧЕНИЯ ГОСУДАРСТВЕННЫХ И МУНИЦИПАЛЬНЫХ НУЖД И
ПРИЗНАНИИ УТРАТИВШИМИ СИЛУ НЕКОТОРЫХ АКТОВ И ОТДЕЛЬНЫХ
ПОЛОЖЕНИЙ АКТОВ ПРАВИТЕЛЬСТВА РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ
Постановление Правительства РФ от 21 декабря 2000 г. N 987 «О государственном надзоре и
контроле в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов» (с изменениями
и дополнениями)
Постановление Правительства РФ от 22 ноября 2000 г. N 883
«Об организации и проведении мониторинга качества, безопасности пищевых продуктов и
здоровья населения»
Программа по совершенствованию гп-1
Программа по формированию культуры питания
Решение Комиссии Таможенного союза ЕврАзЭС от 28.05.2010 N 299 О применении санитарных мер в
Родительский контроль за питанием
СанПин-3598
СанПИн 2.3.2.4.3590 20
СП-2.4.3648-20
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА О БЕЗОПАСНОСТИ УПАКОВКИ ТР ТС 005/2011 (с изменениями на 18 октября 2016 года)
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 021/2011 О БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ(с изменениями на 23 июня 2023 года)
ТЕХНИЧЕСКИЙ РЕГЛАМЕНТ ТАМОЖЕННОГО СОЮЗА ТР ТС 021/2011 ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ В ЧАСТИ ЕЕ МАРКИРОВКИ (с изменениями на 14 сентября 2018 года)
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН О ВНЕСЕНИИ ИЗМЕНЕНИЙ В ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН «О КАЧЕСТВЕ И БЕЗОПАСНОСТИ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ» И СТАТЬЮ 37 ФЕДЕРАЛЬНОГО ЗАКОНА «ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ»
Федеральный-закон о качестве и безопасности пищевых продуктов
Федеральный закон о контактной системе в сфере закупок товаров, работ, услуг для обеспечения государственных и муниципальных нужд
Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОТ 1 МАРТА 2020Г.
ФЕДЕРАЛЬНЫЙ ЗАКОН ОБ ОБРАЗОВАНИИ В РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ